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1、梨的营养价值：梨当中富含B族维生素，能减轻疲劳，能保护心脏，增强心肌活力，能降低血压；2、梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3、梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收，而梨有助于增进食欲，对肝脏具有保护作用；梨的功效及作用：梨拿来生吃，能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

2、2、将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮开了喝，对体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

3、扩展资料：储藏方法：地窖：要求通风凉爽，地质硬实，地下水位低，无虫鼠和积水之虑。

4、已有的老窖稍加改造即可使用，新挖地窖要在储果前1个月完成。

5、地窖大小根据装果量、便于管理、有利作业等因素来确定，一般以中型为适。

6、气调贮藏：气调储藏多用于大帐或塑料袋小包装储藏，有条件的也可用气调库和气调机储藏。

7、用大帐储藏梨果，最适温度是0~1℃，空气相对湿度为93%~95%，氧气为2%~4%、二氧化碳为2%~3%、氮气为93%~96%。

8、参考资料来源：百度百科--梨。