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1、前言材料主料:面粉300克、玉米油145克、糖浆100克;辅料:面粉300克、花生碎适量、青红丝适量、椰蓉适量、葵花籽仁适量、杏仁适量、蔓越莓适量、糖200克、玉米油150克、水适量青红丝月饼1面粉放入炒锅,小火炒制面粉变色有香味飘出,放入配料中的食材2和成面团。
2、即为青红丝馅3主料中的面粉糖浆油和成面团4醒发半个小时5按照面皮与馅料2:3的比例称取材料,包好压模成型表明喷水,放入200度预热好的烤箱。
3、五分钟后取出刷蛋液,再入烤箱烤15-20分钟左右即可。
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